غاز
طبقه بندی علمی غاز
  • شاخه : طنابداران
  • رده : پرندگان
  • زیر رده : غازماکیان‌سانان
  • راسته : غازیان
  • خانواده : Anatidae
  • طول عمر : 10 الی 24 سال
  • زمان جفت گیری : تمام مدت سال
دی کیو شاپ در شبکه های اجتماعی

غاز

غاز گونه‌ای از پرندگان است که متعلق به خانوادهٔ مرغابی‌ سانان (Anatidae) هستند.
خانواده مرغابی‌سانان شامل قوها و اردکهانیز می‌شود.
این نوع از غازها در زیرخانواده غازسانان (Anserinae) و به گروه آنسرینی (Anserini) تعلق دارند.
تعدادی از مرغابیها که از خانواده مرغابی‌های وحشی هستند به نام غاز معروفند.

غاز

غازها پرندگان نسبتاً بزرگی هستند که حضورشان (حیاتشان) وابسته به آب است.
نوع بیشتر غازها در اروپا، آسیا و آمریکای شمالی به طور جدی از نوع پرندگان وحشی و مهاجر هستند که برای گذراندن زمستان از شمال به جنوب می‌آیند.
غازها قرنها در یک جا (بدون مهاجرت) زندگی می‌کردند.
در مغرب (اروپا) غازها از خانواده گری‌لگ (Greylagg) هستند اما در آسیا غازهای کمی (از نوع گرلگ) پرورش یافته‌اند.
همه غازها اکثراً گیاه‌خوارند و می‌توانند آفت‌های گلوله‌های پشمی (کاه) که محصول زمینهای زراعتی است بخورند و یا در استخرها (آبگیر) و مناطق پر علف شهری ساکن می‌شوند.

آنها همچنین در فرصتهای مناسب بی مهرگان را برای خودشان می‌گیرند و می‌خورند، غازهای محلی انواع غذا را امتحان می‌کنند.
غازها معمولاً برای ادامه زندگی جفت‌گیری می‌کنند گرچه شمار کمی از غازها پس از جفت‌گیری از هم جدا می‌شوند.
غازها گرایشی برای تخم‌گذاری و نگهداری از آنها دارند.
همچنین غازها از آشیانه و جوجه غازها مراقبت می‌کنند که این کار باعث ادامه بقای آنها می‌شود.

گونه شناسی و نژاد غاز ها

غازها از خانواده Anatidae و دسته Anser هستند و در تمام نقاط جهان دیده می‌شوند و جزء نخستین حیواناتی می‌باشند که اهلی شدند (بعضی از متون، اهلی شدن غازها را مربوط به ۳۰۰۰ سال قبل در مصر می‌دانند) . غازها به راحتی با زندگی در شرایط آب و هوایی گرم و شرایط جوی سرد وفق پیدا کرده‌اند، حتی دیده شده‌است که بدون حفاظ و سرپناه، زمستان را پشت سر گذاشته‌اند، لذا این نکته می‌تواند دلیل اصلی پراکندگی غازها در نقاط مختلف جهان باشد.

غازهای اهلی را در رنگها و شکلهای متفاوتی می‌توان یافت که از نظر جثه بسیار بزرگتر از اجداد وحشی خود هستند. دو گونه اصلی از غازهای وحشی وجود دارند: گروه اول که خاستگاهشان در اروپا است و از نسل غازهای وحشی اروپایی محسوب می‌شوند و به نام Anser anser شهرت دارند.

گروه دوم خاستگاه آسیایی دارند و از نسل غازهای Swan (Anser cygnoides) می‌باشند.
تلاقی بین غازهای اهلی که خاستگاهشان از این ۲ گونه غاز وحشی است، نتیجه بسیار مناسبی را در بر داشته‌است که در ائامه به آن می‌پردازیم . باید توجه داشت که در بسیاری از کشورها، غازهای اهلی از نظر ژنتیکی بهبود یافته‌اند.

از انواع غازهای اهلی که در مناطق آب و هوایی معتدل زندگی می‌کنند می‌توان از، غازهای کانادایی ( Branta canadansis) در امریکای شمالی، غازهای قو شکل امریکایی (Coscoroba coscoroba) در امریکای جنوبی نام برد و از انواع غازهای اهلی که در مناطق گرمسیری هستند می‌توان به، غازهای مصری (Alopochen aegyptiacus) در افریقا، غاز نِنی (Branta sandvicensis) در جزیره هاوایی، غازهای سر نواری (Anser Indicus) در هند و مرکز آسیا، غاز اسپور وینگد (Plectropectus gambensis) در افریقا و غاز سیاه و سفید (Anseranas semipalmata) در استرلیا و گینه نو اشاره نمود.

جفت گیری ، جوجه کشی و تولید مثل غاز

تخم گذاری غاز ها

تخمگذاری در غازها در اوائل پاییز شروع می‌شود. برای جمع‌آوری تخم غاز مخصوص جوجه کشی باید غازهای تخمی را مورد انتخاب قرار داد و بهترین آن‌ها را از نظر وزن و تعداد تخم و سلامت بدن و بنیه انتخاب نمود. معمولاً به این منظور غازهایی را انتخاب می‌کنند که دارای وزن متوسط هستند. از چند ماه قبل از جمع‌آوری تخم جوجه کشی، غاز نر و ماده را برای جفت گیری بین هم رها می‌کنند.برای تخم نطفه دار از نسبت ۱به ۲ ماده استفاده می شود و این نسبت بهترین نسبت نرینگی می باشد. غازها معمولا از سال دوم به بعد جهت تولید تخم نطفه دار استفاده می شود. غازهای نر بین ۶ تا ۷سال و غازهای ماده را بین ۸ تا ۱۰ سال نگهداری می کنند. تشخیص جنسیت در غازها به خصوص در غازهای جوان مشکل است غازهای نر معمولاً بزرگ تر و وحشی تر از غازهای ماده هستند. غازهای ماده دارای طبعی ملایم و آرام بوده و کم و بیش ترسو به نظر می‌رسند. غازهای نر اغلب وحشی و جنگجو می‌باشند و حتی بعضی اوقات بدون هیچگونه دلیلی به اطفال و پرندگان دیگر حمله می‌کنند. غاز نر دارای صدائی بلند است در حالی که غاز ماده دارای صدای بم و وحشی می‌باشد. گردن غاز نر بلندتر از غاز ماده بوده و حجیم‌تر می‌باشد. اگر جمع‌آوری تخم جوجه کشی در بهار انجام گیرد باید از پاییز غازهای نر و ماده را بین هم انداخت معمولاً جفتگیری بین غازها در تمام مدت سال انجام می‌گیرد.

جوجه کشی غاز

 غاز دارای سابقه طولانی و برجسته می باشد. غاز اهلی در رم باستان، چین، و زمین کتاب مقدس، تصویر غازها حتی در اهرام ثلاثه هک شده  است. غازها در درجه اول برای گوشت آنها پرورش داده می شوند. غاز چینی قهوه ای کوچکتر از غاز سفید می باشد ولی نسبت به  غاز آفریقایی هر دو نژاد کوچکتر می باشد.
جز در مواردی که در ماشین های جوجه کشی به درستی مدیریت می شوند ، تخم غاز به خوبی در دستگاه جوجه کشی تبدیل به جوجه نمی شود ، دستگاه جوجه کشی مناسب جوجه درآوری غاز یکی از پارامترهای مهم در هچ مطلوب در جوجه کشی غاز می باشد. جوجه درآوری تخم ها اغلب بهتر از ۴۰ % تخم ها نخواهد بود، حتی اگر باروری در حدود ۹۰۰ % باشد .دلیل آن هم مدیریت ضعیف جوجه کشی غاز می باشد . دمای درون دستگاه جوجه کشی به طور ثابت در دوره ستر , ۳۷/۵ درجه سانتی گراد باید باشد.
این دما در دوره هچر ( ۲ تا ۴ روز پایانی جوجه کشی ) باید ۳۷ درجه سانتی گراد باشد . دستگاه هایی جوجه کشی که سرعت هوای درون آن کمتر از دستگاه هایی که سرعت جریان باد در آن بیشتر است , بهتر بوده چرا که سرعت تبخیر رطوبت از سطح تخم ها مناسب تر می باشد .توجه داشته باشید که سرعت کمتر نیز ممکن است باعث اختلاف دمایی در نقاط مختلف دستگاه شود .

بیماری های غاز

بیماری غازها هستند در نتیجه از نقض تغذیه و نگهداری، گرما، سرمازدگی، مسمومیت، صدمات و کبودی، ضایعات عفونت ها، قارچ ها، کرم ها، کنه ها، و خوراک با کیفیت پایین برای غازها. از کیفیت پایین و اواخر تغذیه، آبیاری محتوای آب آلوده دام در مناطق مرطوب، کثیف، تاریک و شلوغ که در آن پرندگان در همان زمان سنین و گونه های مختلف قرار می گیرد، در دسترس بودن پیش نویس ایجاد شرایط برای تضعیف بدن و بیماری های طیور، توسعه فلور در محیط زیستگاه آن است. مشخص شده است که این بیماری آسان تر برای جلوگیری از به درمان آنها، به طوری که غاز پیشگیری از بیماری باید gusevoda تمرکز است. غذا دادن به پرندگان باید کامل شود، که شده است، آن را شامل تمام مواد مغذی لازم است که پاسخگویی به نیازهای بیولوژیکی از پرندگان. باید عاری از ناخالصی های مضر در مخلوط خوراک - عروسک، هزل، ارگو، کپک، ذرت ترشی، که می تواند به مسمومیت از پرندگان شود. تغذیه کثیف، مواد غذایی خراب باعث بیماری معده است. کمبود ویتامین ها در رژیم غذایی منجر به بیماری بری بری، و گاهی اوقات مرگ پرنده. شما می توانید مواد غذایی پرنده غذا نیست، پراکندگی آن بر روی زمین، در طبقه از مصرف کنندگان پرنده آب کثیف و یا آب کثیف، استفاده از یک بستر کهنه و پوسیده. تهویه و یا دستگاه های گرمایش خراب می تواند منجر به عواقب نامطلوب ترین - از سرماخوردگی جمعی به مرگ دسته جمعی از هیپوترمی در زمستان و یا به عنوان یک نتیجه از گرمای بیش از حد - در تابستان. رژیم های غذایی نامتعادل و اشتراک کیفیت بهداشتی پایین توسط از دست دادن بهره وری از پرندگان در تمام مراحل گوشت آنها همراه است. مرغ بیمار و ضعیف باید به یک اتاق جداگانه سپرده دلیل آن می تواند یک منبع از همه بیماری های دامی است. روزانه به جز روز خیلی باد می وزد و بسیار سرد، پرنده باید در paddocks منتشر شد. تحت تاثیر نور آفتاب در بدن پرنده سنتز ویتامین DZ، رشد عادی و رشد حیوانات جوان، از تشکیل پوسته تخم مرغ در پرندگان بالغ. این بسیار مهم است که برای حفظ سلامت و بهره وری از جدایی از گروه های سنی مختلف از پرندگان. فلور، است که در پرندگان بالغ، هیچ عوارض جانبی در یک بدن سالم قوی دام ارشد است، اما مخل به جوان، نوپا هنوز جوجه غاز بدن است. در نتیجه، جوان باید از تماس با پرندگان بزرگسالان، به خصوص مدفوع دام بزرگسالان از همه نوع نگهداری می شود. جدایی از گروه های سنی مختلف از پرندگان ابزار اصلی جلوگیری از اکثریت بیماری های عفونی است. چیدن کشاورزی امرار معاش مادر بهترین است توسط تولید مثل گله خود را، و یا یک پرنده از مزارع عاری از بیماری شناخته شده دیگری انجام می شود، از طریق واردات تخم مرغ سایه زنی و جوجه یکروزه، که توصیه می شود به رشد در انزوا از پرندگان بالغ. در طول رشد به طور مداوم نظارت بر دولت از سلامت خود، طعم غذا، مصرف آب، افزایش وزن است. در صورت انحراف از هنجار فیزیولوژیکی توضیح دلایل و اقدامات، در صورت لزوم، به دنبال یک دامپزشک و تست های آزمایشگاهی انجام داده اند تا حضور پاتوژن. برای ضد عفونی کفش هنگام ورود به ضمائم لازم است به ترتیب dezkovrik از لاستیک سلولی، فوم و یا یک جعبه مسطح با خاک اره، به حدی که مرطوب راه حل خشک فرمالین قلیایی (فرمالین 3٪ و 3٪ سود سوز آور). بعد از دوره گروه از پرندگان باید کاملا تمیز اتاق، سلول؛ تجهیزات و لوازم جانبی برای شستن دیگر؛ به ضد عفونی مرطوب با محلول 1٪ سود سوز آور در دمای پایین تر از 20 درجه سانتی گراد بیماری های غیر واگیر از پرندگان در مزارع حیاط خلوت هستند در نتیجه از خطاهای موجود در تغذیه و نگهداری پرندگان جوان و بزرگسال، بیماری های گوارشی، سلسله مراتب تناسلی می شوند. غازها در مقایسه با انواع دیگر حیوانات مولد رشد فشرده انرژی بیشتر و سوخت و ساز بدن. این عمدتا به دلیل حساسیت بالا به خصوص به نقض پروتئین، ویتامین و مواد معدنی تغذیه بود. بری بری - یک بیماری ناشی از کمبود ویتامین ها در خوراک دام. به عنوان یک نتیجه از بیماری بری بری پرنده باروری، توقف کاهش می یابد و مرد جوان، بهره وری کم پرنده رشد می کند. آسیب بزرگ باعث کمبود ویتامینها در بدن A، E و گروه B بری بری جوجه غاز بیمار. آنها اشتها از دست داده، تاخیر در رشد، التهاب غشاء مخاطی چشم وجود دارد، پاره کردن، آبریزش بینی وجود دارد. غازها بزرگسالان کاهش تولید تخم مرغ؛ رنگ پوست در پاها، منقار و پوست رنگ پریده می شود. راه رفتن لرزان، دلخوری و عصبانیت پر است. - شبدر، یونجه، گزنه، آرد، سوزن، گیاهان برکه - خزه، elodea، hornwort، روغن ماهی هویج، سبزی های تازه: درمان و پیشگیری به عنوان خوراک بانک فدرال غنی از ویتامین A و کاروتن هستند. در صورت عدم وجود و یا کمبود در رژیم غذایی از ویتامین D و یا مرغ بدون نور خورشید تابش آن می شود نرمی استخوان بیمار، که در نتیجه در نقض متابولیسم مواد معدنی: رشد غیر طبیعی، ضعف در پاها از غازها، اعوجاج و نرم شدن استخوان ها، منقار نرم می شود، غازها تخم با پوسته نازک. پوسته، پودر استخوان - برای پیشگیری و درمان نرمی استخوان در رژیم غذایی باید به روغن ماهی، مخمر تحت تابش، آماده سازی ویتامین D و مواد غذایی مواد معدنی اضافه شده است. مشاهده در رژیم غذایی نسبت کلسیم به فسفر 2 به 1. غازها بزرگسالان و جوجه غاز، لازم است تا اجازه چراگاه، به خصوص در آب و هوای آفتابی. با عدم در رژیم غذایی از ویتامین B جوان او ممکن است اسهال، تشنج ممکن عصبی گردن، پا، فلج، تاخیر در رشد، دلخوری و عصبانیت پر ظاهر می شود. برای پیشگیری و درمان بیماری های از پرندگان لازم است به مواد غذایی غنی از ویتامین های B مخمر پرنده بانک فدرال بیکر، غلات، شیر بدون چربی، سبزیجات تازه، سبوس گندم، و دیگران جوانه زده است. Kloatsit یا موکوزیت کلوآک، در کمبود ویتامین غازها رخ می دهد، E و D، مواد معدنی تغذیه می کند. با اهداف و پیشگیری کننده و درمانی برای افزایش میزان تغذیه ویتامین علوفه آبدار، آرد، هویج، سبزی. در محدوده باید از طریق فهرست با پوسته در رژیم غذایی قرار داده و شامل پودر استخوان، مرغ ارائه چراگاه آب، انجام درمان های فردی. غشای مخاطی کلوآک از چرکین، فیلم، 5-10٪ قدرت آغشته با تنتور ید، و پس از پماد زینک خالص، آن را نیز مطلوب برای این منظور به استفاده از یک پماد آنتی بیوتیک - استرپتومایسین و پنی سیلین. دلیل هرچه رتبه و برداشت پرهای (آدم خواری) در نظر گرفته نور بیش از حد قوی هیجان انگیز، کاشت تراکم بالا، تشویق تماس گیرنده به ستیزه جویی و حالت برانگیخته، کمبود پروتئین در رژیم غذایی، مواد معدنی. ویتامین ها، بیش از حد بالا و یا بسیار کم رطوبت، خارش پوست، تهویه ضعیف. با عدم در دسترس بودن بستر طیور خشک بال و پر خود را آلوده است، دلخوری و عصبانیت. این اغلب شروع به تمیز کردن پر، روان آنها را با گریس و روغن غده آزار دهنده است: پر در اطراف غدد چربی را رها کردن، برخی از شکسته می شوند، خون وجود دارد، پایین تر به عقب گذاشته است لخت. برای جلوگیری از این نقص در پرندگان باید سعی کنید به رفع نیازهای خود در پروتئین با منشاء حیوانی، به ارائه غازها تغذیه، ارائه آنها را با مواد معدنی، ویتامین خوراک در درجه اول در هزینه از سبزی های تازه و آب درست. ما نمی توانیم اجازه تراکم مرغ، لازم است تا حذف رطوبت بیش از حد و خشکی در اتاق، برای اطمینان از دسترسی به آب و غازها در چراگاه زمین. هنگامی که هرچه رتبه و برداشت از پر پرندگان بیمار سپرده شده است، تهاجمی ترین حذف خواهند شد. لازم است برای اطمینان از جلو طبیعی تغذیه پرنده و آبیاری، جلوگیری از مزاحمت های بزرگ در تغذیه، کمبود آب، به اشتراک گذاری محتوا از سن های مختلف، وزن و توسعه گروه از پرندگان. آن را به تعیین علت سلسله مراتب و رفع آن لازم است. انسداد مری در غازها در تمام سنین، شایع ترین رخ می دهد - گوساله پرواری اند. علت بیماری - تغذیه بیش از حد گرسنه پرنده خشک خوراک متمرکز شده است: خوراک، مخلوط آرد، جو دوسر، و غیره در صورت عدم وجود این بیماری به رژیم غذایی از علوفه آبدار، کمبود آب، ویتامین و مواد معدنی گرسنگی کمک می کند. علائم این بیماری معمولا پس از مصرف مواد غذایی در مدت کوتاهی رخ می دهد. اضطراب مشخص شده اند، تنگی نفس، یک پرنده امتداد گردن، تنفس با دهان باز، به توسعه بیشتر ضعف، عدم تعادل راه رفتن. پرنده ممکن است در اثر خفگی (خفگی) می میرند. مری در قالب متراکم و یا ضخیم شدن testovatoy قابل تشخیص است - بند ناف، حلق آویز کردن به زمین در بخش پایین تر است. با باز شدن پرندگان پیدا کردن غذا توده سرشار از مری، بخش عضلانی و غده معده. برای جلوگیری از این بیماری غازها تامین آب در رژیم غذایی آشامیدنی مورد نیاز است را به شما معرفی علوفه سبز و آبدار است. تغذیه پرنده می تواند خشک، مرطوب-د خبر خوان. برای صرفه جویی در نمونه های با ارزش در انسداد مری، آنها را به 30-50g مری روغن نباتی معرفی، سپس به آرامی از طریق دهان فشار محتویات مری. دهان غاز و یا توقف زبان - "سقوط از طریق زبان" با التهاب مخاطی، از دست دادن زبان در منطقه منقاری مشخص و با تشکیل یک دیورتیکول. این بیماری در غازها قدیمی تر شایع تر است و در جوانان نادر است. آیا بیشتر مستعد ابتلا به بیماری غازها با برابر زیر جلدی - "کیف پول" در منطقه منقاری (چینی، تولوز، Kholmogory و متقابل نژاد خود را). این بیماری خیلی عظیم است. غازها دهان اغلب در مزارع خانگی که در آن رژیم غذایی غازها فقیر در نمک های معدنی است، عناصر و ویتامین ردیابی شده است. این بیماری ثبت شده در پاییز و زمستان، هنگامی که خوراک علوفه، و در بهار و تابستان که غازها در مقدار کافی به مصرف علوفه سبز. این بیماری مزمن، در حال توسعه طولانی است. بیماران غازها در ابتدا قرمزی دهان، تورم خفیف و درد، افزایش ترشح بزاق و مخاط به نظر می رسد. آنها به سختی خوردن غازها خوراک از دست دادن وزن، غازها تخم کاهش می یابد. پیشگیری و درمان پستان شامل در رژیم غذایی کامل و متعادل است. توجه خاص به مواد معدنی و ویتامین ارائه دام پرداخت می شود. با ارزش دهان غازها پرورش شسته و ضد عفونی با محلول پرمنگنات پتاسیم است. با این حال، در بسیاری از موارد، بیماران به سادگی دور انداخته و غازها برای گوشت کشته شدند. در حیوانات جوان - دیگر بیماری های دستگاه گوارش در پرندگان در تمام سنین در بر داشت، اما در اغلب موارد. این بیماری رخ می دهد که تغذیه اشتباه، تغذیه غذایی عام - خراب، بستنی، فاسد و کپک زده است. مسمومیت اغلب رخ می دهد که مرغ آزاد برد، زمانی که آن دسترسی به فاضلاب و زباله چاله، که در حومه شهرها و روستاهای با کودهای معدنی و مواد شیمیایی برگزار می شود، به اتاق است. مسمومیت می شود گمان زمانی که میان یک گروه از پرندگان سالم به طور ناگهانی ناشی می میرند و یا مبتلا به بیماری و چند پرنده در همان علائم بیماری: اضطراب شدید، تشنج، فلج، اسهال، استفراغ و غیره D. پرندگان بیمار جدا شده و شیر خوراک پودر زغال چوب . کاهش یافته است، مطمئن شوید که به دکتر خود را نشان می دهد و انجام برخی تحقیقات برای تعیین علت مرگ است. گواتر قطر - گواتر خفیف در غازها بزرگسالان شایع تر است. آن رخ می دهد به عنوان یک نتیجه از پرندگان تغذیه خراب مواد غذایی است. گواتر منفجر، پرنده نشسته قوز. درمان شامل ماساژ محصول و آبیاری پرندگان محلول 5٪ از اسید هیدروکلریک. در جوانان سنین گاهی اوقات می میرد از اسهال، از جوجه غاز می میرند خوب است. زکام در دستگاه گوارش (اسهال) بر اساس مصرف غذا، آب آلوده با کیفیت پایین ناشی می شود. هنگامی که جوجه غاز اسهال باید آب biomitsin هیدروکلراید، 2-3 میلی لیتر در هر سر، پتاسیم محلول پرمنگنات 1:10 و دیگر مواد مخدر باز شدن لحیم. بیماری های دستگاه تناسلی پرندگان نسبتا شایع است، به خصوص در دوره تولید تخم مرغ است. در نتیجه بازداشت غیر بهداشتی، صدمات و تا پرندگان. D. در میان بیماری های از این نوع وجود دارد پریتونیت زرده مکرر، از دست دادن لوله رحمی، تنگی تخم مرغ تخمگذار. پریتونیت زرده تنها در مرغان تخمگذار رخ می دهد. این بیماری التهاب صفاق و حلقه های روده و در نتیجه فاصله زرده بالغ و توده زرده در حال سقوط به داخل حفره شکم است. ترس، بدرفتاری با مرغ، محتوای پروتئین بالا در رژیم غذایی: پریتونیت زرده نتیجه از دلایل متفاوت است. بیماری مقاوم به درمان، از علل آن متعدد هستند، و درمان های توسعه یافته اند. اقدامات حفاظتی اصلی مهم هستند: پاکیزگی از محل، تغذیه کامل و مناسب، رعایت سطح تراکم بوته، طبیعی است. پرولاپس لوله رحمی با تخریب عمده، تخم مرغ dvuhzheltkovyh، التهاب لوله رحمی و کلوآک، یبوست و اسهال ممکن است. لوله رحمی رسوب باید با آب سرد، و سپس راه حل از آلوم یا پرمنگنات پتاسیم شستشو، و به آرامی راست کلوآک. پس از آن، آن را در کلوآک مطلوب است به سرمایه گذاری یک تکه یخ یا برف. وقتی تخم مرغ تخمگذار پرنده برای چند روز می توانید یک تخم مرغ مانع دراز نیست. او حذف یک انگشت تمیز، آغشته با وازلین. در لوله رحمی، شما ابتدا باید روغن گرم را وارد کنید. اگر شما یک تخم های خیلی بزرگ را با دقت لوله رحمی از قبل پوسته از بین بردن و حذف مطالب. هنگامی که پرورش به دلیل شرایط بد بازداشت و خوراک برخی از بیماری های بسیار خطرناک مانند آسپرژیلوس، سالمونلا و دیگران وجود دارد. آسپرژیلوس - یک بیماری است که از طریق استنشاق اسپور کپک ایجاد می شود. این بیماری پرندگان، حیوانات و حتی انسان تاثیر می گذارد. قارچ در خاک، کود پیدا شده است، آب آلوده، که از آن به خوراک، بستر قرار می گیرند و آنها وارد اتاق شد. رطوبت، گرد و خاک، عدم تهویه خوب به بازتولید قارچ کمک می کند. قالب به حرارت و ضد عفونی کننده بسیار مقاوم هستند. حفره بینی، نای، مخاط برونش و آلوئول از ریه ها با هوا استنشاق - اسپور قارچ به دستگاه تنفسی است. عفونت نیز از طریق آلوده بستر قارچ یا خوراک رخ می دهد. اسپور استنشاق،، قوی تر، شروع به جوانه. از جوانه زدن مواد سمی که مسموم بدن و باعث می میرند کردن از جوجه غاز را آزاد کند. آسپرژیلوزیس پرندگان بیمار در تمام سنین، به ویژه جوان است. این بیماری رخ می دهد حاد گاهی اوقات، اما اغلب مزمن. پرنده از دست می دهد وزن، تنبل، اشتها بدتر می شود، است تنگی نفس وجود دارد، گاهی اوقات تشنگی، اسهال ممکن است رخ دهد. این بیماری طول می کشد برای ماه می باشد. اسپور قارچ های بومی - Perebolev، جوجه غاز در بزرگسالی تواریخ می باشد. هنگامی که مرحله حاد بیماری در قالب فلش است و همراه با یک مورد بزرگ است. درمان غازها تحت تاثیر قارچ، بسیار دشوار است. آسپرژیلوزیس پیشگیری است که غیر ممکن است به استفاده از برای رشد کپک زدگی خوراک طیور و کپک زده، فاسد، بستر خراب است. آن را در مواد بستر تمیز و خشک در پرورش پرندگان تمرکز دارد، به ارائه هوای تازه به اتاق، برای جلوگیری از تراکم دام و گرفتن قالب در خوراک. ضد عفونی کننده خوبی در برابر قالب یک راه حل 2٪ آبی فرمالین و سولفات مس است. در اهداف پرنده های پزشکی ارائه آب آشامیدنی به راه حل 0.2٪ از سفید کننده کلر برای 8-10 روز. سالمونلوز (شبه حصبه) - یک بیماری عفونی است که همه گونه از پرندگان اهلی و وحشی، ناشی از سالمونلا تاثیر می گذارد. Selmonellezom به این بیماری جوجه غاز حساس ترین از 5 روز به یک ماه سن دارند. آنها از طریق دستگاه گوارش و دستگاه تنفسی مبتلا می شوند. جوجه غاز استعداد ابتلا به این بیماری است که تحت تاثیر گرما، بیماری های نقص، اختلالات متابولیسم مواد معدنی افزایش یافته است. شرایط غیر بهداشتی از محل، ازدحام بیش از حد کمک به گسترش این بیماری و بهبود پرندگان خروج. هنگامی که جوجه غاز بیماری تنبل، غیر فعال تبدیل، بال حذف، هیچ اشتها، افزایش تشنگی است، راه رفتن سرسام آور، اشک، ورم ملتحمه چرکی وجود دارد. بازماندگان جوجه غاز مشخص شده اند به هدر رفتن و کوتاه قدی. در غازها بزرگسالان بیماری مزمن است که عمدتا و کمتر شدید، در حالی که غاز به یک ماه یا 1.5 ماه از سن، به عنوان یک قاعده، در طول رعد و برق و یا بیماری های حاد. پرنده بیمار مبتلا به سالمونلوز شده بود، به مدت طولانی یک حامل سالمونلا بوده است. در ارتباط با عامل عفونت از تخم مرغ جوجه درآوری کاهش می یابد، و ایمنی از حیوانات جوان و پرندگان بیمار شده بود - افزایش وزن، بازده خوراک و شدت ایمنی نسبت به عفونت های ویروسی. همراه با آسیب بزرگ اقتصادی است که آن را در غازها در حال رشد به ارمغان می آورد، این بیماری نیز دارای اهمیت اپیدمیولوژیک به عنوان تولید مرغ آلوده به سالمونلا، یکی از عوامل در گسترش پاتوژن سالمونلوز در انسان است. منبع اصلی عامل عفونی - یک بیمار بیمار و پرندگان و همچنین حیوانات و جوندگان بوده است. زمانی که مشکلات مادر غاز نقش بسیار مهمی در انتقال پاتوژن متعلق به بقایای دریچه. در این روش انتقال مرگ و میر جنین می تواند در مراحل مختلف رشد و نمو جنین رخ می دهد، اما اغلب قبل از خروجی. مرگ ممکن است 85-90٪ برسد. منبع از پاتوژن انگلی همچنین می توانید بر روی بدن از حشرات پرنده باشد. احتمالا پرندگان و توسط هوا آلوده، به خصوص در خروج حیوانات جوان است. در میان جوجه غاز، موارد سالمونلوز در طول دوره رشد، مرگ و میر می توانید 45-60٪ برسد اگر اقدام به موقع است درمان صورت گرفته است، هستند تحت نظارت دامپزشک منطقه انجام شده است. غازها سالمونلوز به خشک کردن، مقاوم در برابر گرما در خاک تا سه ماه، و در بستر vysushёnnom ذخیره می شود - تا دو سال. بهترین وسیله برای گند زدایی از کف، سطوح دیوار، تجهیزات و مناطق اطراف آن است محلول 5٪ سفید کننده، که به کشته سالمونلا برای 2-3 دقیقه، 20٪ آهک هیدراته - برای 20-30 دقیقه، محلول فرمالین 1٪ - 1-2 دقیقه. پس از 1-2 ساعت - در دمای محلول 80 درجه سانتی گراد خنثی در عرض 10 دقیقه و در 60-65 ° C رخ می دهد.

تغذیه غاز

امروزه با توجه به روش نگهداری  تغذیه غاز ها  نیز هماهنکگ با آن  تغییر می کند . این مسئله در کشور های  مختلف با امکانات  مواد غذایی آنها  مربوط می گردد .زمانی که جوجه غاز ها  را در سالن های  بسته نگهداری می کنند  آنها را با جیره های خاصی  نیز تغذیه می نمایند . غالبا جوجه و  نیمچه  و حتی غاز های  بالغ را به صورت  تلفیقی در سالن و  چراگاه  نگهداری کرده  و برای هر سن  در هر  روش جیره  خاصی را پیش  بینی می کنند . در این جیره ها نسبت  مواد متشکله  آنها مانند  پروتئین ، چربی و غیره  از لحاظ کمی و کیفی  متفاوت است جوجه کشی غاز – از آنجا که در ایران اغلب مواد غذایی  از خارج وارد می شود  لذا همانطور که  امر نگهداری  اردک و بوقلمون  نیز صادق است  زمانی نگهداری غاز ها  مقرون به صرفه است  که غذا ها  در مراتع پر علف  و دائمی  نگهداری شوند  و قسمت اعظم  مایحتاج  غذایی خود را از طریق  چرا در چراگاه به دست می آورند . غاز ها را می توان  حتی در تمام  فصول سال  در چراگاه طبیعی  نگهداری نمود  بجز در زمستان هایی که بسیار سرد هستند  که در این صورت  باید غاز ها  را به سالن  هدایت  کرده و به طور  دستی تغذیه  نمود . مزارعی که  علوفه فراوان دارند  ضرورتی  بر دادن  غذای  دستی نیست ولی  در مراتعی که  فقیر هستند  تغذیه دستی باید انجام مگیرد  . در  هفته های اول  زندگی می شود از جیره های غذایی  مخصوص جوجه  ماکیان نیز برای  غاز ها استفاده  نمود . چون جوجه غاز ها  رشد سریعی داشته و حدودا  450 -220 گرم در هفته  اضافه وزن  پیدا میی کنند لذا متناسب  با این رشد  کمیت  غذایی آنها  نیز افزایش  می یابد . جوجه غاز هایی که به طور  محدود و متمرکز  در داخل  سالنها  نگهداری  می شوند  دارای  رشد  سریع تری هستند  تا جوجه هایی  که در چراگاه ها  و یا به طور تلفیقی  نگهداری می گردند. ولی از سوی دیگر این  رشد  سریع در رابطه با مقدار  غذایی که مصرف  شده نمی تواند از  لحاظ اقتصادی  با تغذیه  در چراگاه  مورد مقایسه باشد . در زمستان های  بسیار سرد که غاز ها  باید اجبارا در سالن نگهداری  شوند  می شود از علوفه  خشک  و دانه های  مختلف مانند ذرت و گندم و جو استفاده نمود . غاز ها  معمولا  میل و رغبتی  به خوردن  علوفه  سیلو  شده  از خود نشان نمی دهند مگر در مواقع اضطراری  و آنهم  اکثرا سیلوی ذرت  علوفه ای . تعداد 60 قطعه غاز در هر  هفته یک بسته  تقریبا 50 کیلو گرمی  علوفه مصرف می کنند . مضافا هر غاز  در روز مقدار  250 گرم  غذای  کنسانتره  نیز لازم دارد. قابل  تذکر  اینکه در نگهداری  با روش  یک و دو ، درصد جوجه درر آوری  تخم ها  بیشتر است تا روش  سوم . اغلب در فرانسه در جوجه کشی غاز  برای نگهداری غاز ها به صورت  مدرن  محلی نیز برای  آبتنی آنها می سازند. این محل 30-20 سانتی متر عمق  داشته و نسبت به  هر غاز  5/0 متر مربع  نیز  محل آبتنی وجود دارد . ابعاد لانه های  تخم گذاری  در این کشور  در حد 50 .50  سانتی متر بوده  و برای  هر 3-2  غاز  یکی از لانه ها منظور می شود . از آنجا که اغلب  غاز ها علاقمند به استراحت  در اوقات  روز بوده  و ترجیح  می دهند شبها  به چرا به پردازند ،لذا  باید شبها  محوطه چراگاه  را در صورت  امکان  با نور افکن روشن نمود. معمولا در مقابل هر 400 قطعه  غاز یک سیلوی 2تنی  نیز برای نگهداری  مواد غذایی  کنسانتره ساخته و در ایستگاه مستقر می سازند . درصد تلفات غاز ها  نسبت به سایر  طیور کم و بین 4-3 درصد قرار دارد. سنگ ریزه ها  از انواع سخت را باید  در ظروفی دیگر  ریخته  و برای  تامین کلسیم مورد  نیاز  آنها در اختیار  غاز ها بگذارند. در حالی  که در غاز های  گوشتی  از جیره های  پرواری و  چاق کننده  استفاده می شود در غاز های  تخمی بر عکس باید  جیره ها طوری  تنظیم شوند  که از  چاقی  آنها  جلوگیری  نمایند . چون در غیر این صورت  باعث کم تخمی و یا قاطع  تخم گذاری  می شود . سابق بر این  در برخی از  کشور ها  مواد کنسانتره  را با شیزر  و یا  مواد  مایع مشابهی  مخلوط کرده  به شکل  نواله های  در آورده  و به غاز ها  می خوراندند . در مواردی  این عمل به زور  انجام می گرفت  یعنی  دو بار  در روز  و هر روز  8-7 نواله  از آنجا که این  فرم تغذیه  در رابطه با تهیه  نواله ها   گرفتن غاز ها  و فرو کردن  نواله در حلق غاز ها  کار و زمان زیادی را  لازم داشت  لذا فعلا  این روش منسوج  گردیده است . ولی اگر تعداد غاز ها کم باشد  استفاده از  این سبک غذا دادن  چندان هم بد نیست . در غاز های پرورشی  بین سنین  4-1  هفتگی   غذا بدون محدودیت خاصی در اختیار  جوجه غاز ها   قرار می گیرد . جیره های غذایی برای  این سن  باید در حدود  22 درصد پروتئین داشته باشند. معمولا پس از  تهیه جیره  غذایی آردی  آنها را به شکل  گرانول یا  پلت در آورده  و در اختیار  جوجه ها می گذارند . چون جوجه ها  میل و رغبتی  به خوردن  غذای آردی  از خود نشان نمی دهند  لذا تبدیل  آن به پلت یا گرانول  به صلاح  می باشد . مربوط کردن  مواد غذایی  تمایل غاز ها را به خوردن  بیشتر می نماید. جیره های غذایی را پس از  4-1 هفتگی برای غاز های نر با 15 درصد پروتئین و برای  غاز های  ماده با 17 درصد پروتئین تنظیم می کنند. ناگفته نماند که غذا باید بدون محدودیت  در  دسترس آنها باشد  . در افزودن  دارو های  ضد کوکسیدیوز  به جیره غذایی غاز ها باید دقت خاصی مبذول گردد چون آنها تحمل  تمام انواع دارو های  ضد کوکسیدیوز  را نداشته و برخی  از آنها  ایجاد مسمومیت  کرده  و تلفاتی  به بار می آورند . طبق آزمایشاتی  برای غاز ها  نوع  آمپول  و دوت ، مناسبتر از بقیه  تشخسص داده شده  است . معمولا در 8 هفتگی  جوجه غاز ها  را از  سالن  به چراگاه  منتقل  می کنند . در چراگاه روزانه  100- 50 گرم نیز  نیز  مخلوط  دانه  ها را دریافت می نمایند. در زمان  تخم گذاری  غاز ها  ،غذای  مکمل  باید حاوی  19 درصد  پروتئین  و 11 مگاژول  /کیلوگرم انرژی  قابل جذب بوده   و میزان  کلسیم  جیره 4/2 تا 3 درصد  و فسفر  آن 6/0 تا 1 درصد باشد. جیره دوره  تخم گذاری  باید  حداقل  4 هفته  قبل از شروع  تخم گذاری  به غاز ها  داده شود.

آناتومی بدن غاز